Menu, Karta Dań - Restauracja Na Starym Tartaku

Na skróty:

Bruschetta z pomidorami, czosnkiem, bazylia i mozzarellą

24 PLN

Krewetki na białym winie

czosnek, masło, pietruszka, pomidory, bagietka

49 PLN

Tatar z polędwicy wołowej

borowik marynowany, ogórek konserwowy, żółtko, anchois, bagietka

54 PLN

Domowe ravioli z kaczką

sos borowikowy, żurawina, oliwa extra virgin

39 PLN

Deska włoskich serów i wędlin

salami łagodne, pikantna spianata, prosciutto crudo, grana padano, gorgonzola, pecorino, suszone pomidory, oliwki, rukola, foacacia

76 PLN

Nachosy zapiekane

salsa meksykańska, sos serowy

29 PLN

Foccacia rozmarino

oliwa extra virgin, rozmaryn, Sól morska

22 PLN

Hummus w trzech odsłonach

hummus klasyczny, z suszonych pomidorów, z zielonego groszku

24 PLN

Sałatka z grillowanym kozim serem

mix sałat, pomidor, ogórek, granat, czerwona cebula, pomarańcz, pestki słonecznika, pestki dyni, miód, sos balsamiczny, oliwa extra virgin, grzanka

44 PLN

Cezar

sałata rzymska, pomidor koktajlowy, ogórek, oliwki, grillowany filet z kurczaka, chipsy z boczku, grana padano, sos Cezar, bagietka

41 PLN

Sałatka z wędzonym łososiem

mix sałat, ricotta, ogórek zielony, pomidor koktajlowy, cebula czerwona, olwiki, sos miodowo-musztardowy

46 PLN

Stek z polędwicy wołowej

pieczone ziemniaki w mundurkach, boczniak królewski, warzywa grillowane, sos pieprzowy

119 PLN

Pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

mix sałat, sos winno-śmietanowy, frytki stekowe

39 PLN

Rolada wołowa

kluski śląskie, modra kapusta z boczkiem

56 PLN

Filet z łososia na kaszotto

kasza pęczak, boczniak królewski, suszony pomidor, groszek cukrowy, por, sos winno-śmietanowy

62 PLN

Lasagne po sycylijsku

ragout wołowo-wieprzowe, sos beszamelowy, mozarella, sos pomidorowy, grana padano

39 PLN

Konfitowana noga z kaczki

gnocchi dyniowe, mus z czerwonej kapusty, sos pomarańczowy

58 PLN

Mule duszone w sosie pomidorowym

czosnek, masło, pietruszka, bagietka

68 PLN

Gołąbki wege z boczniakami

kasza bulgur, cebula, papryka, cukinia, kapusta włoska, sos pomidorowy

34 PLN

Cannelloni z dynią i szpinakiem

sos pomidorowo-dyniowy, sos beszamelowy, mozzarella, suszony pomidor, oliwa extra virgin, grana padano

36 PLN

Grillowany schab z kością

puree ziemniaczane, szczypiorek, sałatka z trzech rodzajów ogórka, sos borowikowy

59 PLN

Cheeseburger z nachosami

bułka wypiekana na miejscu, wołowina 200g, autorski sos bbq, sałata, cebula czerwona, ogórek konserwowy, pomidor, ser chedar, boczek wędzony na miejscu, frytki

54 PLN

Burger z krewetkami w panco

bułka, sos mango-chilli, guacamole, rukola, pomidor, cebula, krążki cebulowe

54 PLN

Burger z marmoladą z czerwonej kapusty

wypiekana na miejscu bułka, wołowina 200g, sałata, autorski sos bbq, gorgonzola, boczek wędzony na miejscu, frytki stekowe

54 PLN

Szpinakowe tagliatelle z mozzarellą

suszone pomidory, pesto bazyliowe, szpinak, pomidor koktajlowy, grana padano, oliwa extra virgin

36 PLN

Spaghetti aglio olio

czosnek, chili, natka pietruszki, grana padano, oliwa extra virgin

34 PLN

Spaghetti Carbonara

pancetta, żółtko, oliwa, śmietana, grana padano, oliwa extra virgin

36 PLN

Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami

cukinia, czosnek, sos winno-śmietanowy, grana padano,

39 PLN

Tagliatelle frutti di mare

czarny makaron, sos pomidorowy, kalmary, ośmiorniczki, czosnek, mule, krewetki, pietruszka, oliwa extra virgin

57 PLN

Strozapretti all' amatriciana

boczek wędzony na miejscu, pikantna spianata, pomidory, chili, cebula czerowna, grana padano, oliwa extra virgin

44 PLN

Tagliatelle z szarpaną wieprzowiną

cukinia, papryka, groszek cukrowy, czosnek, grana padano, oliwa extra virgin

42 PLN

Gnocci z gorgonzolą

rukola, orzechy włoskie, seler naciowy, grana padano

38 PLN

Risotto z dynią, ndują i kurczakiem

suszony pomidor, groszek cukrowy, oliwa extra virgin, grana padano

39 PLN

Pomidorowe risotto z krewetkami

czosnek, natka pietruszki, chili, oliwa extra virgin

56 PLN

1. Margherita

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia, oliwa

32 PLN

2. Cotto e funghi

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, włoska szynka gotowana, pieczarki, oliwa

36 PLN

3. Salame Picante

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, czosnek, pikantna spianata

37 PLN

4. Prosciutto Crudo

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka włoska crudo, pomidor koktajlowy, rukola, grana padano

43 PLN

5. 4 Formaggi

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, tallegio, grana padano, oliwa extra virgin

46 PLN

6. Diavola

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, spianata, nduja, oliwki, jalapeno

44 PLN

7. Wegetariana

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, ser taleggio, prażony słonecznik, miód, granat, sos balsamico

46 PLN

8. Camembert

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, ser camembert, salami łagodne, konfitura z czerwonej cebuli

43 PLN

9. z wędzonym łososiem

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, koperek, cytryna

44 PLN

10. Góralska

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, ser typu oscypek, wędzony na miejscu boczek, rukola, żurawina

43 PLN

11. z szarpaną wieprzowiną

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, cebula czerowna, kukurydza

43 PLN

12. Z borowikiem

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, borowik, pasta truflowa, salami łagodne, czerwona cebula, szczypiorek, grana padano

56 PLN

Menu - Karta Dań

Na Starym Tartaku

Przystawki

Bruschetta z pomidorami, czosnkiem, bazylia i mozzarellą

Krewetki na białym winie

Tatar z polędwicy wołowej

Domowe ravioli z kaczką

Zupy

Włoska zupa rybna

Krem pomidorowy z mozzarellą

Zupa/krem tygodnia

Rosół na kaczce i wołowinie z domowym makaronem

Przekąski do piwa

Deska włoskich serów i wędlin

Nachosy zapiekane

Foccacia rozmarino

Hummus w trzech odsłonach

Sałatki

Sałatka z grillowanym kozim serem

Cezar

Sałatka z wędzonym łososiem

Dania główne

Stek z polędwicy wołowej

Pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Rolada wołowa

Filet z łososia na kaszotto

Lasagne po sycylijsku

Konfitowana noga z kaczki

Mule duszone w sosie pomidorowym

Gołąbki wege z boczniakami

Cannelloni z dynią i szpinakiem

Grillowany schab z kością

Burgery

Cheeseburger z nachosami

Burger z krewetkami w panco

Burger z marmoladą z czerwonej kapusty

Menu dla dzieci

Penne z drobiowym sosem bolońskim

Fileciki drobiowe panierowane w panco

Domowe naleśniki z serem i czekoladą

Risotto/Gnocchi/Pasta - makarony własnej produkcji

Szpinakowe tagliatelle z mozzarellą

Spaghetti aglio olio

Spaghetti Carbonara

Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Tagliatelle frutti di mare

Strozapretti all' amatriciana

Tagliatelle z szarpaną wieprzowiną

Gnocci z gorgonzolą

Risotto z dynią, ndują i kurczakiem

Pomidorowe risotto z krewetkami

PIEROGI - lepione na miejscu

Pierogi z mięsem

Pierogi ze szpinakiem i ricottą

Pierogi ruskie

Desery

Tiramisu

Ciasto dyniowe

Mix lodów/sorbetów rzemieślniczych

Pizza ze Starego Tartaku 32cm

1. Margherita

2. Cotto e funghi

3. Salame Picante

4. Prosciutto Crudo

5. 4 Formaggi

6. Diavola

7. Wegetariana

8. Camembert

9. z wędzonym łososiem

10. Góralska

11. z szarpaną wieprzowiną

12. Z borowikiem

Na Starym Tartaku Restauracja

Zadzwoń i zamów